Inilah 10 Makanan Khas Cina Terlezat

Cina dikenal sebagai suatu negara yang memiliki banyak masakan khas yang lezat.  Makanan khas Cina dinilai layak masuk ke jajaran makanan paling enak di dunia, dan layak disandingkan dengan makanan-makanan elit khas restoran Eropa.  Tentu saja, hal ini membuat kita sedikit penasaran dan bertanya-tanya dalam hati, “Apakah makanan khas Cina yang paling lezat?”  , kali ini kita akan berfokus pada kelezatan kuliner negara Cina.  Seperti apakah 10 makanan khas Cina terlezat?  Berikut daftarnya yang dikutip dari berjambang.blogspot.com

1. Bebek Peking  

Bebek Peking adalah makanan khas Cina terlezat yang sudah diakui di seluruh dunia.  Saking lezatnya, makanan ini konon dikenal sebagai hidangan untuk para raja.  Ya, daging bebek yang memiliki rasa manis disajikan dengan cara dipotong tipis lalu dilumuri dengan saus asam manis dan dipanggang hingga berwarna kecoklatan.  Makanan ini pun dimakan bersama saus spesial yang sangat enak.  Makanan khas Beijing ini termasuk daftar masakan Cina yang harus anda coba jika berkunjung ke negeri tirai bambu ini.  Selain dimakan bersama nasi, Bebek Peking Panggang juga sering disajikan bersama pancake dengan saus kacang merah yang manis.  Hmm..benar-benar terdengar lezat!

2. Ayam Pengemis  

Makanan ini memiliki cerita yang cukup unik.  Konon, seorang pengemis yang kelaparan menemukan seekor ayam yang berkeliaran.  Ia pun memutuskan untuk memanggang ayam tersebut dengan cara membungkusnya dengan daun teratai dan tanah liat agar orang-orang tidak tahu bahwa ia sedang memasak ayam yang bukan miliknya.  Ayam Pengemis mempunyai wangi dan rasa yang sangat harum.  Daun teratai yang membungkus ayam ini, ditambah aroma tanah yang segar membuat masakan ini mempunyai cita rasa yang khas dan unik.  Biasanya sangat enak dinikmati bersama secangkir teh Cina.

3. Bingtanghulu (Manisan Cina)  

Bagi anda yang suka menonton film Mandarin, pasti sering melihat adegan di mana anak kecil membeli makanan ini dari pedagang kaki lima.  Ya, Bingtanghulu adalah manisan yang berfungsi sebagai permen dan sangat populer di kalangan anak muda.  Selain memiliki rasa yang manis, Bingtanghulu juga berbentuk sangat indah dan penuh warna.  Pada dasarnya, makanan ini terbuat dari buah kering seperti apel dan cherry yang dicelupkan ke dalam gula cair.  Gula yang melapisi buah-buahan ini kemudian mengeras, dan sangat enak untuk digigit-gigit.  Bingtanghulu biasanya sangat populer dijual pada saat musim dingin.

4. Bakso Kepala Singa  

Makanan ini memiliki nama yang terdengar spektakuler.  Wajar saja, kelezatannya juga sangat dahsyat dan sukar dilupakan.  Bakso Kepala Singa pada dasarnya adalah sebuah bakso yang berukuran sangat besar, dengan diameter antara 7 sampai 10 sentimeter.  Jika di Indonesia biasanya bakso disajikan antara 5 sampai 8 butir perporsi, dalam satu porsi Bakso Kepala Singa hanya ada sebutir bakso di dalam mangkok.  Selain kaya cita rasa, Bakso Kepala Singa juga sangat enak disantap karena disajikan bersama dengan sup sayuran yang biasanya berisi irisan kol, rebung (bambu muda), dan tahu.  Makanan ini berasal dari daerah Huaiyang dan sudah dikenal di seluruh dunia.

5. Ma Yi Shang Shu (Semut Memanjat Pohon) 

Masakan khas Cina ini memiliki nama yang sangat unik dan terdengar puitis, “Semut Memanjat Pohon”.  Makanan ini diberi nama demikian karena potongan daging cincang yang lengket pada mie yang ditarik dengan sumpit saat menyantap makanan ini terlihat seperti setitik semut yang sedang berusaha mendaki sebuah pohon.  Ma Yi Shang Shu adalah masakan khas Sichuan yang terkenal karena kelezatannya.  Makanan ini terdiri dari daging sapi yang dicincang halus, kemudian ditumis bersama berbagai bumbu, rempah-rempah, lada, dan cabe sehingga membuatnya sangat pedas namun terasa luar biasa enak.

6. Jiaozi  

Jiaozi memiliki nama internasional “dumpling”, dan di Indonesia mungkin masakan ini sedikit mirip dengan siomay.  Konsep makanan ini pun sebenarnya cukup sederhana, daging ayam atau udang yang sudah dicincang dimasak hingga terasa lezat dan dibungkus dengan campuran tepung terigu dan sedikit kanji sebagai kulit.  Jiaozi adalah makanan khas Cina yang sudah memiliki sejarah ribuan tahun.  Selain disajikan dalam bentuk Jiaozi kukus, terkadang masakan ini juga digoreng hingga kering dan disantap dengan saus khusus yang membuat kelezatannya bertambah berkali-kali lipat.

7. Chow Mein  

Jika anda mengira masakan mie Cina hanya berupa mie rebus, maka anda salah besar.  Chow Mein adalah makanan yang berasal dari daerah Kanton, dimasak dengan cara menggoreng mie sampai benar-benar kering.  Tentu saja, menyantap Chow Mein akan menimbulkan sensasi tersendiri karena rasa renyah yang dihasilkan dari mie yang digoreng kering.  Chow Mein bisa juga disajikan bersama tumis daging sapi atau daging ayam, atau bersama-sama dengan tumis sayuran.  Dalam berbagai kesempatan, Chow Mein terkadang dimasukkan ke dalam sup hangat sebagai topping.

8. Wonton

Yang disebut dengan “Wonton” adalah semacam siomay yang disajikan di dalam sup.  Bagian dalam siomay biasanya diisi dengan ikan atau udang, dibalut dengan kulit siomay rebus yang halus dan terasa seperti sutra apabila ditelan dan dikunyah.  Makanan ini sendiri sudah dikenal sejak zaman dinasti Tang di abad ketujuh, dan selalu dimakan untuk merayakan datangnya musim dingin.  Siomay yang digunakan untuk membungkus Wonton berbentuk segitiga, dan sering dibandingkan dengan “Tortellini”, masakan khas Italia.  Wonton dicelupkan ke dalam sup hangat yang memiliki rasa sedikit pedas, dan terkadang disajikan dalam bentuk Wonton goreng.

9. Tahu Ma Po  

Jangan pernah memandang remeh tahu, karena masakan ini ternyata bisa masuk ke dalam jajaran masakan elit dunia.  Tahu Ma Po juga dikenal sebagai salah satu makanan Cina paling lezat dan populer, biasanya disantap sebagai hidangan utama bersama semangkuk nasi putih yang harum dan hangat.  Jangan salah, masakan ini juga mempunyai sejarah yang hampir berusia 100 tahun.  Tahu Ma Po memiliki ciri khas rasa pedas yang tinggi dan kaya akan berbagai bumbu.  Tahu yang lembut digoreng bersama bubuk lada, sedikit cabe merah, dan disajikan bersama daging sapi giling dan potongan bawang bombai.  Hmm…pasti sangat lezat!

10. Ayam Cincang Gong Bao  

Masakan ini tak hanya lezat di lidah, namun juga memiliki warna yang indah apabila disajikan di atas piring saji bersama garnish yang mengelilinginya.  Ayam Cincang Gong Bao termasuk salah satu makanan khas Cina yang paling populer di kalangan turis asing.  Biasanya, ayam yang sudah dicincang dimasak dengan kecap dan saus khas Cina, lalu disajikan bersama cabe kering dan kacang goreng.  Saking lezat dan terkenalnya masakan ini, banyak restoran-restoran barat yang memasukkan Ayam Cincang Gong Bao ke dalam menu masakan mereka.  Untuk versi barat dari masakan ini, biasanya ditambahkan tepung tapioka, saus asam manis, dan sedikit bawang putih.

Written by: Dede Anna

Menghidupkan Komunikasi, Updated at: 10:30 AM

Inilah 10 Makanan Khas Perancis Paling Enak

Perancis dikenal sebagai pusat kuliner terbaik sekaligus surga makanan di benua Eropa.  Negara ini tak hanya dikenal sebagai tempat paling romantis di dunia, namun juga menjanjikan ratusan masakan khas yang bisa memanjakan lidah anda.  Tak hanya lezat, kuliner di Perancis juga disajikan dengan sangat artistik.  Tak hanya enak disantap, namun juga enak dipandang.  Berminat untuk mencoba datang ke restoran Perancis dan mencoba makanan khasnya?  Cobalah cek daftar berikut ini untuk menemukan rekomendasi beberapa makanan terlezat yang harus anda coba.  Berikut daftar makanan khas Perancis paling enak yang dikutip dari berjambang.blogspot.com
1. Soupe a l’oignon  

Apakah makanan khas Perancis paling enak di dunia?  Jika dilihat dari segi kualitas dan nilai gizi, tampaknya Soupe a l’oignon alias sup bawang Perancis berhak menyandang gelar ini.  Makanan ini dibuat dengan merebus kuah kaldu sapi yang kental yang dicampur potongan bawang putih, disajikan dengan suiran daging ayam dan parutan keju di atasnya untuk menambah cita rasa.  Walaupun masakan ini sudah diciptakan sejak lama, popularitasnya baru dikenal dunia internasional pada sekitar tahun 1960-an, ketika sejumlah besar investor memutuskan untuk membangun restoran Perancis di Amerika Serikat.  Dalam waktu singkat, masakan ini berhasil menjadi menu kegemaran internasional.
2. Coq au Vin  

Rasanya ringan, porsinya sedikit, namun Coq au Vin adalah masakan khas Perancis yang bisa membuat anda ingin menikmatinya lagi dan lagi di berbagai kesempatan.  Pada dasarnya, makanan ini adalah kaki ayam yang dimasak bersama anggur merah dalam waktu yang cukup lama, sehingga rasanya menjadi sangat enak dan tekstur dagingnya sangat lembut.  Tak hanya itu, beberapa iris jamur serta bumbu khas Perancis ditambahkan pula untuk membuat cita rasa Coq au Vin menjadi lebih sempurna.  Tak hanya enak, masakan ini juga sangat mudah dibuat sehingga cukup populer di kalangan ibu rumah tangga.
3. Creme Brulee  

Makanan khas Perancis yang lezat tidak hanya melulu merupakan hidangan utama dan makanan pembuka.  Creme Brulee adalah dessert atau hidangan khas Perancis yang wajib anda coba.  Makanan yang memiliki rasa manis ini sebenarnya adalah semacam custard, sejenis kue yang bisa diibaratkan seperti kue lumpur di Indonesia.  Creme Brulee terbuat dari campuran vanila, susu, dan buah-buahan yang dimasak di dalam oven.  Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, serta sensasi segar dari buah-buahan bisa dijamin melengkapi makan malam khas Perancis anda dengan sangat sempurna.
4. Gratin Dauphinois  

Jika anda mencari satu porsi makanan Perancis yang tidak mengandung daging namun sangat mengenyangkan dan kaya akan rasa, Gratin Dauphinois adalah pilihan yang tepat.  Masakan ini terbuat dari kentang yang dimasak bersama krim khas Perancis, dan pertama kali disajikan pada tahun 1788 dalam sebuah makan malam bangsawan.  Yang membuat Gratin Dauphinois terasa sangat lezat adalah krim yang terbuat dari campuran mentega, bawang putih, dan susu.  Krim ini pun dilumurkan di atas kentang yang sudah ditumbuk, dan dimasak di dalam oven dengan temperatur sedang.
5. Cassoulet  

Cassoulet adalah semacam kaserol, campuran antara sosis dan kacang putih yang dimasak bersama dalam sebuah panci.  Makanan ini sedikit menyerupai sup, namun memiliki tekstur kuah yang jauh lebih kental dan rasa yang lebih berat.  Jangan salah, satu porsi Cassoulet bisa membuat anda merasa kenyang karena kandungan lemak yang sangat tinggi di dalamnya.  Makanan ini paling cocok disantap di hari-hari yang dingin, di depan perapian sambil bercakap-cakap bersama keluarga.  Masakan yang berasal dari Perancis Selatan ini juga sudah mulai diadaptasi dengan menggunakan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang bermacam-macam.
6. Foie Gras  
 
Makanan khas Perancis ini sangat terkenal di dunia dan sudah menjadi masakan favorit sejak jaman raja-raja di abad pertengahan.  Foie Gras terbuat dari hati angsa yang dibuat pasta, bisa disajikan dalam berbagai cara, mulai dari digoreng, dipanggang, dibakar bersama saus khas Perancis, hingga dicampurkan ke dalam sandwich.  Rasa Foie Gras benar-benar unik dan lezat.  Gigitan pertama, anda merasakan sesuatu yang benar-benar lembut seperti mentega, namun lebih gurih dan kaya akan rasa.  Saking lezatnya, satu porsi Foie Gras di restoran bintang lima bisa dihargai hingga ribuan dollar Amerika Serikat.
7. Beef Bourguignon  

Jika Indonesia punya rendang, maka Beef Bourguignon adalah makanan utama kebanggaan Perancis.  Rasanya yang lezat, dipadu dengan saus khas negara menara Eiffel ini membuat Beef Bourguignon menjadi makanan favorit turis manca negara.  Banyak turis yang rela mengantri berjam-jam untuk mencoba hidangan ini dari restoran Perancis terbaik.  Kelebihan dari Beef Bourguignon adalah daging sapi yang teksturnya benar-benar lembut, karena dimasak dalam anggur merah dalam waktu yang cukup lama.  Rasanya sangat kaya, khas, dan gigitan pertama bisa membuat anda seolah berada di surga.
8. Tarte Tartin

Pecinta makanan manis tidak boleh melewatkan Tarte Tartin alias “Tart Buah” yang kelezatannya sangat khas.  Makanan Perancis ini memiliki cerita unik, di mana seorang wanita yang berencana membuat cake buah memanggang rotinya terlalu lama sehingga agak gosong.  Karena merasa sayang untuk membuangnya, ia akhirnya membalik bagian gosong kue tersebut dan menyajikannya.  Ternyata, rasanya sangat lezat.  Ada berbagai campuran buah yang digunakan untuk membuat kue tart ini.  Yang paling populer biasanya adalah campuran aprikot dan apel.  Namun ada juga berbagai restoran yang menambahkan buah-buahan tropis seperti mangga dan nanas untuk membuat rasanya lebih lezat.
9. Croissant  

Makanan ini dinobatkan oleh CNN sebagai salah satu masakan paling enak di dunia, dan bisa ditemukan di berbagai bakery di seluruh dunia.  Tak hanya di Perancis, croissant adalah menu makanan yang boleh dibilang sangat populer.  Roti dengan bentuk melingkar ini biasanya disantap bersama segelas teh ataupun capuccino untuk mengawali hari anda yang penuh kesibukan.  Selain versi original dari croissant, anda mungkin juga bisa menikmati butter croissant, di mana lumuran mentega yang gurih digunakan untuk memperkaya rasa lapisan luar makanan ini.  Selain itu, ada juga cheese croissant yang rasanya tidak kalah lezat.
10. Nicoise Salad  

Salad adalah menu makanan yang sangat tepat untuk mengawali hari, karena selain memiliki rasa yang ringan juga bergizi tinggi.  Kuliner ini juga selalu ada di setiap menu-menu restoran di Eropa, mulai dari yang bertipe fast food hingga di restoran bintang lima.  Nah, jika anda berminat mencicipi masakan Perancis, maka Nicoise Salad adalah menu yang wajib anda coba.  Menu ini terdiri dari sayur-sayuran mentah yang dipotong kecil-kecil, seperti kentang, kol, dan kacang hijau.  Tak hanya itu, beberapa irisan tuna goreng dan telur rebus juga ditambahkan untuk menambah nilai nutrisi.  Sedikit mayones khas Perancis pun dicampurkan ke dalam salad untuk memberi sentuhan akhir.

Written by: Dede Anna

Menghidupkan Komunikasi, Updated at: 10:17 AM

Wow! Wanita ini memakai belasan ribu ekor lebah sebagai bajunya

Sara Mapelli (44), wanita dari Oregon, Amerika Serikat, ini memproklamirkan dirinya sebagai Ratu Lebah (Bee Queen). Dia membiarkan belasan ribu ekor lebah bersarang di tubuhnya sekaligus sebagai baju. Sedikitnya 12 ribu ekor lebah tersebut berfungsi sebagai baju yang menutupi tubuh bagian atas Mapeli yang telanjang dari leher sampai perut. Wanita yang berprofesi sebagai penari spiritual ini menyebut lebah-lebah di tubuhnya sebagai pakaian yang alami.
Ia pun menjadikan lebah-lebah tersebut sebagai kostum tari. Dengan belasan ribu ekor lebah di tubuhnya, Mapeli mulai menari. Ia menyebut tariannya kali ini sebagai tarian duet bersama lebah.
Untuk mendapatkan belasan ribu ekor lebah ini, Mapeli harus mengolesi minyak feromon dari leher sampai perut. Lalu, lebah-pun lebah datang dengan sendirinya. Wanita yang juga dikenal sebagai aktivis lingkungan itu pun harus merasakan beberapa kali sengatan, terutama di awal-awal binatang itu mengerubuti tubuhnya.
“Rasanya sakit saat lebah-lebah itu hinggap di dada, dagu dan ketiak. Tapi saya menikmatinya. Hal ini saya lakukan agar orang-orang mulai mau bersahabat dengan alam. Lebah bukanlah binatang yang menakutkan dan berbahaya,” kata Mapeli seperti dikutip simomot.com

Sara Mapelli dengan belasan ribu ekor lebah bersarang di tubuhnya mulai leher dada sampai perut/Holly Wilmeth

Sara Mapelli memproklamirkan dirinya sebagai Ratu Lebah/Holly Wilmeth.

Mapelli bejalan di taman kota dengan ribuan lebah bersarang di tubuhnya. Ia menyebut lebah-lebah itu sebagai baju alami/Holly Wilmeth.

Mapelli makan dengan teman-teman sambil mengenakan baju terbuat dari 12 ribu ekor lebah/Holly Wilmeth.

Mapelli menjadikan lebah-lebah tersebut sebagai kostum tari/Holly Wilmeth.

Mapelli yang juga dikenal sebagai aktivis lingkungan itu juga merasakan beberapa kali sengatan, terutama di awal-awal binatang itu mengerubuti tubuhnya/Holly Wilmeth.

Written by: Dede Anna

Menghidupkan Komunikasi, Updated at: 2:16 PM

Harley 'Belalang' Jawara Free Style

Harley bergaya chopper biasanya mengandalkan setang tinggi dan mendongak. Namun apa yang dibuat Christian Dotson justru lebih merebah dan tak ubahnya belalang.
Christian membuat motor chopper-nya seakan mau patah di bagian depan. Namun, ia membuat tiang roda depan yang kokoh dan sistematis sehingga dinamai 'Swingshot' karena tiang depan mengandalkan lengan ayun.
Christian bersama perusahaannya, Dotson Design, juga memasangkan per daun terbalik dan sistem kemudi ala mobil. Pegangan suspensi depan dibuat dengan sudut 30 derajat dan menjadi kuncinya mengapa suspensi motor tersebut seakan responsif meredam guncangan.seperti di kutip dari otoasia.com


Ia menyebut pengerjaannya memakan waktu 14 bulan. Mesinnya menggunakan hasil custom buatan Accurate Engineering dengan model dasar mesin Panhead dari Harley Davidson yang sedianya diproduksi pada 1948-1965. Tenaga mesin disalurkan ke roda melalui transmisi kaki 5-percepatan.
Si belalang ini pun jawara ajang freestyle, termasuk memperoleh penghargaan AMD World Championships Freestyle Champion dan Grand National Roadster Show untuk 'America’s Most Beautiful Motorcycle'.

Written by: Dede Anna

Menghidupkan Komunikasi, Updated at: 10:27 PM

Unik, Jagung ini Memiliki Biji Warna-Warni Layaknya Permata

Apa yang kamu bayangkan ketika melihat sebuah jagung dengan berbagai variasi warna mirip seperti permata ada di depan mata? Tidak jadi memakannya karena merasa sayang atau malah tambah semangat melahapnya? Yap, jagung dengan biji warna-warni benar-benar ada. Adalah jagung ‘permata kaca’ yang merupakan hasil dari varietas tanaman jagung khusus. Sesuai dengan namanya, biji jagung tersebut tampak seperti butiran permata dalam berbagai warna. Masih nggak percaya? Yuk, simak ulasannya…

Buah dan sayur berbentuk unik sepertinya sedang menjadi trend di dunia. Salah satunya adalah tanaman jagung cantik bernama ‘jagung permata’ kacayang dikembangkan oleh Carl Barnes, seorang petani Oklahoma. Yang sangat menarik dari jagung ini adalah warnanya. Jika umumnya kita melihat biji jagung keseluruhannya berwarna kuning, biji ‘jagung permata kaca’ ini justu memiliki berbagai variasi warna dalam satu jagung. Keren!! seperti di kutip dari kliktoday.com

Awalnya sang petani cerdas tersebut mengumpulkan bibit tanaman jagung dari berbagai varietas dan menanamnya di ladang. Hasilnya, ia pun memanen beberapa tanaman jagung dengan warna yang tidak biasa dan terlihat bersinar jika terpapar sinar matahari. Barnes kemudian mengumpulkan bibit jagung berwarna aneh tersebut dan mengembangkannya dengan cara melakukan persilangan. Usahanya tidak sia-sia, walau memerlukan waktu yang cukup lama, Barnes berhasil menciptakan jagung dengan warna-warna indah.

Ketika usianya mendekati senja, Barnes mewariskan koleksi biji-biji uniknya pada sahabatnya, Greg Schoen. Tak tinggal diam, Schoen pun berusaha menghasilkan biji jagung unik lainnya dan yang terbaru adalah ‘jagung permata kaca' ini. Terakhir jagung-jagung unik tersebut diberikan kepada Bill McDorman yang menjaga dan melindung jagung warna-warni melalui Native Seeds/SEARCH, sebuah organisasi nirlaba yang didirikan McDorman untuk melestarikan warisan agrikultural penduduk asli Amerika.

Kini jagung berwarna tersebut sudah mulai banyak diproduksi, bahkan bibit tanaman jagung ini dapat dibeli secara online. Lalu apakah rasanya akan seenak jagung biasa? Yap, tentu saja rasanya tak jauh berbeda dengan jagung yang sering kita makan. Hanya saja ‘jagung permata kaca’ memiliki tekstur lebih keras. Berminat membeli atau justru punya ide lain untuk membentuk sebuah jagung unik?

Written by: Dede Anna

Menghidupkan Komunikasi, Updated at: 4:15 PM

Inilah 10 Makanan untuk Tulang Kuat

Tulang yang kuat adalah investasi masa depan. Orang-orang yang menginjak usia tua biasanya memiliki masalah pada kekuatan tulang akibat proses degenerasi. Salah satu akibat buruk yang muncul yaitu terserang penyakit osteoporosis atau tulang rapuh.

Namun proses degenerasi tulang bisa dicegah dengan selalu memberikan asupan kalsium, vitamin D, dan berbagai nutrisi untuk tulang. Dikutip dari berjambang.blogspot.com, berikut 10 makanan yang berguna untuk menguatkan tulang:

1. Susu. Minum secangkir susu aka memberikan asupan kalsium hingga 30 persen dari yang dibutuhkan tubuh. Mengonsumsi susu setiap hari menjadi salah satu cara yang baik untuk menguatkan tulang.
2. Sayuran berwarna hijau gelap. Sayur kangkung, bayam, dan lainnya yang warnanya gelap memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi.
3. Ikan salmon. Ikan laut ini selain memiliki kalsium tinggi, juga kaya dengan vitamin D. Paduan keduanya akan mempermudah kalsium terserap ke dalam tulang.
4. Keju dan yoghurt. Makanan berbahan susu tersebut menjadi sumber kalsium yang baik bagi tulang. Pada yoghurt terdapat sekitar 42 persen kalsium dalam setiap porsinya. Di samping itu yoghurt kaya dengan probiotik.
5. Biji labu. Biji labu memiliki mineral magnesium. Jika bertemu dengan kalsium dan vitamin D, ketiganya akan semakin menguatkan tulang.
6. Aprikot. Buah aprikot mengandung kalium. Disarankan mengonsumsi aprikot minimal sekali dalam seminggu.
7. Stroberi. Sekali pun bentukya kecil, stroberi tinggi kandungan vitamin C. Vitamin ini merangsang pembentukan kolagen yang berkontribusi pada kuatnya tulang.
8. Ikan tuna. Ikan ini mengandung vitamin D, kalium, magnesium, dan asam lemak omega 3. Di samping membuat tulang kuat, khasiatnya juga bagus untuk kesehatan jantung.
9. Telur. Telur adalah sumber vitamin D dan protein yang baik untuk tulang.
10. Jeruk. Buah jeruk memiliki kandungan kalsium, vitamin C, dan vitamin D. Ketiga nutrisi ini membuat tulang lebih sehat.

Written by: Dede Anna

Menghidupkan Komunikasi, Updated at: 9:52 AM

Anda Tau Inilah 4 Fakta Terselubung Dibalik Hari Kartini

Di Indonesia, tanggal 21 April merupakan hari yang sangat penting bagi wanita dan perempuan Indonesia. Sebab di hari itu wanita Indonesia memperingati Hari Kartini. Hari Kartini dianggap sebagai simbol perjuangan kaum wanita atas hak-haknya di bumi Indonesia. Perjuangan hak-hak wanita ini kemudian dikenal dengan istilah emansipasi wanita.
Penetapan Hari Kartini sendiri dilakukan langsung oleh Presiden RI pertama Ir. Soekarno pada tanggal 2 Mei 1964 melalui Keputusan Presiden No.108. Tanggal 21 April dipilih karena pada hari itulah sosok pejuang hak kaum wanita, R.A Kartini lahir ke bumi Indonesia.
Namun, banyak orang yang menyangsikan peran sesungguhnya R.A Kartini bagi kaum wanita Indonesia pada masa itu. Bahkan banyak orang meragukan proses pemilihan R.A Kartini sebagai Pahlawan Nasional.
Nah ada beberapa fakta terselubung dibalik Hari Kartini yang dikutip dari berjambang.blogspot.com

1. Nama Panggilan R.A Kartini
Nama asli Kartini adalah Raden Adjeng Kartini. Namun ia tidak suka dengan nama bangsawan yang disandangnya. Oleh sebab itu ia lebih suka dipanggil “Kartini” saja dibanding harus dipanggil Raden Ayu.
Awalnya Raden Ayu adalah panggilan dari ayahnya kepada Kartini. Sejak pertama dipanggil dengan Raden Ayu, Kartini sudah merasa tidak nyaman dengan panggilan tersebut. Akhirnya ia mencari tahu apa itu arti Raden Ayu dan ia menganggap nama Raden Ayu bukanlah sesuatu yang pantas dibanggakan.

2. Nama Jalan di Belanda
Entah apa hubungannya Kartini dengan Belanda. Namun yang pasti keduanya sepertinya memiliki hubungan yang cukup erat. Hal itu dibuktikan dengan adanya nama Kartini di beberapa jalan protokol di Negeri Belanda. Ada jalan dengan nama Kartini di Kota Armsterdam, Utrecth, Veerlo, dan Harleem.

3. Habis Gelap Terbitlah Terang
Buku “Habis Gelap Terbitlah Terang” dianggap merupakan karya fenomenal dari R.A Kartini. Namun, tahukah anda kalau sebenarnya R.A Kartini tidak pernah menulis buku tersebut?
Adalah J.H. Abendannmenamai yang menyusun buku itu. Buku itu sebenarnya merupakan kumpulan surat R.A Kartini kepada temannya yang kemudian dikumpulkan oleh J.H.Abendanonmenamai. Buku itu diberi judul “Door Duisternis tot Licth” yang secara harfiah berarti Habis Gelap Terbitlah Terang.

4. Kontroversi R.A Kartini
Sekalipun ia adalah tokoh Pahlawan Nasional, hal itu tidak membuat R.A Kartini sepi dari kontroversi. Banyak kalangan sejarawan yang meragukan keabsahan buku “Habis Gelap Terbitlah Terang”. Mereka juga meragukan tentang jasa-jasa Kartini sehingga layak menjadi Pahlawan Nasional. Ada pula yang meragukan originalitas buku tersebut, karena tidak pernah ada orang lain yang melihat naskah asli surat-surat R.A Kartini selain J.H Abendonamenamai.

Written by: Dede Anna

Menghidupkan Komunikasi, Updated at: 9:38 AM

8 Binatang Yang di Tuduh Melakukan Tugas James Bond

Seekor burung pemakan bangkai baru-baru ini “ditangkap” di Arab Saudi, dituduh sebagai mata-mata untuk agen asing Mossad Israel intelijen. Meskipun mungkin tampak seperti kejadian biasa, burung nasar ini hanyalah salah satu dari banyak binatang yang telah dituduh mata-mata. Dari serangga sampai tupai, binatang telah dituduh berbagai bentuk spionase selama bertahun-tahun. Seiring perkembangan teknologi, tampaknya kecenderungan ini akan terus meningkat.Apakah tuduhan ini hanya ketakutan tak beralasan atau kebenaran yang aneh ?, kami telah menyusun daftar beberapa daftar dari binatang yang digunakan sebagai mata-mata yang unik dan aneh, dan mungkin akan membuat james Bond Iri. Berikut info yang dikutip dari berjambang.blogspot.com

1. Burung nasar

Arab Saudi baru-baru ini menuduh burung nasar sebagai mata-mata setelah ditemukan membawa gelang pemancar di kaki yang dipasang ilmuwan Universitas Israel. Para peneliti beralasan bahwa penandaan itu digunakan untuk mempelajari pola migrasi.

2. Kucing

Pada tahun 1960-an, CIA dilaporkan melakukan pembedahan untuk memasukkan mikrofon dan pemancar ke dalam kucing, proyek dijuluki “Acoustic Kitty.” Mantan petugas CIA Victor Marchetti mengatakan pada The Telegraph tentang proyek itu“dengan membedah kucing, memasukkan baterai ke dalam dirinya, kabel . Ekor digunakan sebagai antena, Mereka membuat suatu keburukan.. “ Kucing kabel pertama , menurut Guardian, dilepas untuk memata-matai dan dengan hanya beberapa langkah menuju sasaran sebelum kucing tertabrak taksi. lalu CIA menyimpulkan bahwa proyek ini tidak praktis untuk mengumpulkan data – data intelijen.

3.Tupai

Polisi Iran dilaporkan menangkap 14 tupai atas dugaan mata-mata pada tahun 2007.Menurut Mental Floss, badan intelijen asing menemukan bahwa tupai telah dilengkapi dengan peralatan untuk menguping. ” Sementara itu, sumber Luar Negeri melaporkan kepada Sky News bahwa “cerita ini adalah konyol.”

4. Merpati

Iran mengklaim telah menemukan “merpati mata-mata” di dekat fasilitas nuklir pada tahun 2008.Tuduhan ini bukan yang pertama dari jenisnya. Menurut Wired, merpati pembawa kamera mungkin telah ada sejak tahun 1903, ketika seorang insinyur Jerman bereksperimen dengan ide tersebut. Merpati telah memainkan peran yang begitu kuat dalam masa perang saya bahwa, seekor merpati Cher Ami, memenangkan medali karena menyelamatkan nyawa tentara AS selama Perang Dunia I. Dan bagaimana merpati mata-mata ini bisa dilumpuhkan ? Dalam Dunia Perang Dunia ke-II, Inggris menggunakan dua Erang dr luar negeri untuk mencegat merpati mata-mata Jerman, dan beberapa keberhasilan yang dilaporkan.

5.Singa Laut dan Lumba-Lumba 

Angkatan Laut AS telah merekrut singa laut dan lumba-lumba untuk Marine Mammal Program. Tampaknya militer tidak diilhami oleh ironi perekrutan “Navy Seal,” tetapi lebih memilih hewan-hewan ini karena kemampuan mereka untuk mendengar dan melihat di bawah air dengan cahaya rendah.Jadi, mamalia telah dilatih untuk menyapu untuk tambang, membawa kamera, dan bahkan manset tersangka di bawah air.Kelompok Penyayang Binatang keberatan menggunakan hewan-hewan ini dalam pertempuran.“Perang adalah untuk manusia saat orang-orang dan partai politik dapat memutuskan perang diperlukan, hewan tidak bisa,” kata Dawn Carr Masyarakat untuk Perlakuan Etis Hewan pada BBC.
6.Elang

Elang dicurigai menjadi mata-mata setelah para pejabat India menemukan burung membawa apa yang tampak seperti Perlengkapan untuk pengawasan berteknologi tinggi.Menurut BBC, India awalnya menduga ini ulah elang mata-mata dari Pakistan, seorang perwira polisi senior menjelaskan, dia menyatakan bahwa burung-burung itu hanya digunakan untuk membantu dengan ekspedisi berburu. engan kata lain, kelompok Elang ini memata-matai, tetapi pada burung lain, bukan pada orang.
7. Serangga

Para ilmuwan dilaporkan bereksperimen dengan serangga untuk pengintaian. Telegraph menjelaskan bahwa elektroda, baterai, dan kamera video sedang dipasang ke serangga. US Defense Advanced Research Projects Agency (DARPA) dapat bekerja untuk memasukkan otak dengan pemancar ke dalam ngengat dan kumbang saat masih kepompong.Hal ini diyakini bahwa makhluk yang secara alami akan menggabungkan implan ke dalam tubuh mereka ketika mereka berkembang.

8. Ayam

Mungkin ironisnya dijuluki Operasi “KFC,” adalah singkatan dari Kuwaiti Field Chicken, saat tentara AS berencana untuk menggunakan ayam selama pertempuran,BBC melaporkan.Rencananya adalah ayam akan digunakan untuk mendeteksi gas beracun, tapi 41 hewan meninggal karena penyakit di Teluk dalam selang 1 minggu setalah didatangkan.Tampaknya bahwa Kolonel Sanders masih bisa menggunakan nama KFC untuk dirinya sendiri

Written by: Dede Anna

Menghidupkan Komunikasi, Updated at: 9:26 AM

7 Tokoh Unik yang Diperankan Johnny Depp

Johnny Depp adalah aktor hollywood yang udah banyak berperan di banyak film. Kebanyakan film yang dia peranin itu sukses. Beberapa di antaranya ada yang gak terlalu sukses juga sih. Malah, bisa dibilang filmnya itu gagal.
Tapi di balik itu semua, Johny Depp terkenal biasa main jadi karakter yang unik. Mulai dari jadi mafia, psikopat, bajak laut, sampai orang indian. Beberapa karakter itu, kayak menyatu banget sama Johny. Ini nih karakter-karakter itu. Berikut info yang dikutip dari berjambang.blogspot.com

1. Captain Jack Sparrow

Captain Jack Sparrow adalah salah satu tokoh utama yang ada di dalam film THE PIRATE OF CARRIBEAN . Film ini adalah salah satu film rilisan dari Walt Disney yang tayang perdana mulai tahun 2003. Film ini juga sudah menjadi waralaba film sendiri, sama seperti ‘Spider-man’ atau juga ‘Harry Potter’.
Di film ini, Johnnny tentu aja yang jadi Jack Sparrow. Aktingnya sungguh keren di film-film seri pertama sampai yang sekarang. Gayanya yang unik dan agak nyeleneh tapi cerdas, bikin orang yang nonton kadang geleng-geleng sendiri.Bahkan, Jack Sparrow gak cuma jadi tokoh di film aja. Tokoh ini dijadiin macam-macam produk, mulai dari mainan berbentuk action figure, sampai game yang biasa dimainkan di konsol berbasis DVD maupun Bluray Disc.

2. Edward The Scissorhand

Sama kayak judulnya, film ini memang ceritain tentang seorang laki-laki yang punya tangan kayak gunting. Bukan, bukan gunting bohongan, tapi gunting beneran. Soalnya, si Edward yang jadi tokoh di dalam film ini, mirip kayak frankestein monster gitu. Ia diciptain dan dihidupin lewat percobaan yang dilakuin seorang profesor. Bedanya, Edward dibuat lebih manusiawi dan gak brutal kayak seniornya itu.Johnny Depp adalah orang di balik monster yang agak pemalu kalo di film ini. Ia berhasil ngebuat imej kalo monster gak harus selamanya ditakutin. Aktingnya bisa dibilang termasuk sukses besar dan filmnya sendiri cukup asyik untuk ditonton.Di film ini, Johnny masih keliatan muda banget. Soalnya, memang film ini keluaran 90an sih. Tapi tenang aja, filmnya sendiri udah banyak dijual dalam bentuk DVD atau bisa kamu tonton via situs youtube.

3. Tonto

Tonto adalah tokoh pendamping di film ‘The Lone Ranger’. Di film ini, Tonto adalah seorang prajurit indian yang lagi mau balas dendam. Ia juga seseorang yang sangat pemberani dan gak takut sama apapun.Yang bikin unik, di kepalanya ada bangkai burung elang yang selalu dia kasih makan. Padahal, si burung udah mati. Mungkin Tonto rada frustasi, makanya dia kesepian dan butuh teman.Filmnya sendiri gak terlalu sukses. Di bioskop, filmnya gak terlalu laku dan si rumah produksi yang ngebuat film ini juga kecewa. Padahal, udah ada Johnny Depp di daftar pemainnya.

4. Donnie Brasco

Kalau di film biasanya kamu liat Johnny Depp peranin tokoh yang aneh, di film ini dia kedapatan peran jadi orang biasa. Tapi, tokoh yang diperanin dia juga tetap unik sih di film ini. Gak bisa diremehin juga.Di film DONNIE BRASCO, Johnny berperan sebagai orang yang sama dengan nama filmnya, Donnie Brasco. Donnie ini adalah seorang agen CIA yang lagi nyamar jadi mafia, untuk ngebongkar kasus-kasus mafia.
Di angkat dari kisah nyata, film ini cukup sukses di pasaran dan mendapatkan penghasilan lebih dari puluhan juta dollar di tahun di tahun 1997. Ini film yang gak boleh kamu lewatin deh.

5. Willy Wonka

Untuk kamu pecinta film fantasi, nama Willy Wonka pasti gak asing lagi deh. Tokoh ini ada di film anak berjudul CHARLIE AND THE CHOCHOLATE FACTORY. Nah, yang berperan jadi Willy Wonka ya si Johnny Depp ini.
Kalau biasanya kamu bakalan ngeliat Johnny yang identik sama kumis dan jenggotnya, di film ini dia keliatan bersih. Tokoh yang diperanin Johnny ini nyentrik banget. Soalnya, Johnny nemuin cara-cara aneh buat menikmati cokelat.Belum lagi, di film terbitan tahun 2005 ini ada Oompa Loompa, orang kerdil yang jadi pekerja di pabrik cokelatnya. Pokoknya, akting Johnny Depp keren banget deh di film ini. Kalau kamu belum nonton, mending kamu cari DVD-nya deh di pasaran.

6. Sweeney Todd

Akting jadi orang indian aneh udah, jadi pemilik pabrik cokelat nyentrik juga udah. Tapi kalau si Johnny Depp berperan jadi psikopat, kamu udah pernah tau belum?Kalau belum tau, Johnny pernah berperan jadi seorang psikopat di era victoria gitu. Namanya Sweeney Todd di filmSWEENEY TODD: THE DEMON BARBER OF FLEET STREET. Modus dia untuk ngebunuh orang itu ya lewat tempat pangkas rambut miliknya.
Motif dia jadi pembunuh sih, awalnya karena balas dendam. Tapi, lama-lama dia jadi kebiasa ngebunuh orang. Nah, orang-orang yang dibunuh dia itu, dagingnya dijadiin bahan untuk ngebuat kue pie. Serem abis ya?

7. Barnabas Collins

Untuk film yang satu ini, Johnny Depp kedapatan peran yang lagi-lagi nyentrik. Soalnya, di film yang judulnya DARK SHADOWS ini, dia kedapatan tugas untuk berperan sebagai Barnabas Collins, seorang vampir yang umurnya udah ratusan tahun. Dia kebangun di zaman modern, yang udah gak sama dari waktu dia masih hidup dulu.
Udah kelaparan ratusan tahun, akhirnya dia jadi sering menghisap darah orang-orang dan dituduh jadi pembunuh karena nafsunya yang menggebu-gebu dan gak bisa ditahan itu.Dia jadi kayak gitu karena ulah penyihir yang jatuh cinta sama dia dan mengutuk si Barnabas karena cinta si penyihir gak dibales sama si vampir. Ceritanya cukup keren sih.

Written by: Dede Anna

Menghidupkan Komunikasi, Updated at: 9:17 AM